Des légumes et des fruits à volonté (K-10)

J'ai eu envie de vous parler des mes ennemis les kilos en trop en découvrant ce blog. 

Eh bien les miens, j'ai décidé de les abandonner sur le bord de la route, attachés à un arbre, je veux plus en entendre parler. Ils peuvent continuer d'aboyer, je me bouche les oreilles.

Faut dire qu'ils commençaient à s'accrocher ces satanés bestioles! Et depuis des années puisque je les ignorais superbement. Mais ce n'est que quand l'aiguille de la balance approcha dangereusement du nombre fatidique à 3 chiffres que je me suis résolue à prendre le taureau par les cornes. Et quel taureau !

Alors commença le travail fastidieux : noter ce qu'on mange sans mentir, se peser toutes les semaines sans tricher, distinguer la faim réelle de l'envie de manger, choisir les plats à la cantine qui ne correspondent jamais à ce qu'on voudrait manger vraiment, éviter la crème brûlée au restaurant... j'en passe et des moins pires.

Passé le premier mois où le stress m'habitait tellement je voulait bien faire en ayant peur d'avoir faim, eh bien ça ne s'est pas si mal passé (mon homme en témoignerait, lui aussi subit le régime pommes/courgettes). 

La recette me direz vous ? Ça pourrait se résumer à "Rééquilibrage de l'alimentation".

Eh oui, j'y suis arrivée juste en mangeant des repas bien équilibrés : point trop de protéines en privilégiant le poisson, très peu de féculents (pain, pâtes ou patates, on oublie), fruits et légumes à volonté, trois yaourts par jour, un biscuit et un carré de chocolat noir pour conclure le dîner et au minimum un litre d'eau par jour.

Et avec ça, un repas "de fête" maximum par semaine. C'est pas si compliqué quand on est décidé et ça marche. Et maintenant je n'ai même plus faim pendant les grands repas de famille. Mon estomac a retrouvé une taille raisonnable.

C'est marrant en écrivant ces mots, ce régime me parait bien sévère alors qu'à vivre tous les jours, ce n'est plus du tout pénible.

Et puis on découvre des aliments. Récemment, et pour la première fois de ma vie, j'ai cuisiné et mangé des blettes (merci www.marmiton.org) directement cueillis au jardin de mon beau-père.

Ce n'est qu'un début , continuons le combat, et vive le velib'